Unsere Küche

Geniessen Sie Leckeres und Gesundes

Gutes Essen hält Leib und Seele zusammen. An dieser Redensart orientiert sich die Küche unseres Hauses.

Hochwertige Lebensmittel finden den Weg in unsere Küche. Hier werden sie von unserem professionellen Küchenteam täglich frisch zu nährstoffreichen, schmackhaften Gerichten zubereitet. Dabei sorgt unser hauseigener Koch stets für Abwechslung auf dem Speiseplan: Wählen Sie wöchentlich zwischen deftiger Hausmannskost, ausgewogener Schon- und Diätkost sowie vegetarischen Variationen und leckeren Süßspeisen.

Ihr 3-Gänge-Menü servieren wir Ihnen ganz nach Wunsch: Genießen Sie Ihr gutes Essen in angenehmer Gesellschaft in einem der Speisesäle oder ganz in Ruhe auf Ihrem Zimmer. Und lassen Sie sich nachmittags mit frischem Kaffee und Kuchen von uns verwöhnen!

Unsere Verpflegung aus eigener Küche hat eine altersgerechte und abwechslungsreiche Ernährung zum Ziel. Dazu gehört auch reichlich frisches Gemüse und Obst der Saison. Das Angebot umfaßt Vollkost, Schonkost, Diabetikerkost, vegetarisches Menu und ggf. pürierte Kost.
Die Speisenversorgung besteht täglich aus Frühstück, Mittagessen mit Suppe und Nachtisch, Nachmittagskaffee und Kuchen sowie einem reichhaltigen Abendessen. Bei Diabetikern werden zusätzlich zwei Zwischenmahlzeiten (vormittags und abends) gereicht. Alle Speisen sind appetitlich angerichtet und garniert.
Sonn- und Feiertage werden mit besonderen Speisen entsprechend gewürdigt. Jeder Bewohner kann anlässlich seines Geburtstags aus einer speziellen Karte mit Menüvorschlägen sein persönliches Geburtstagsessen auswählen.
Ein unabhängiges Lebensmittelhygieneinstitut überprüft uns regelmäßig auf mikrobiologische Unbedenklichkeit.